喝豆浆会增加乳腺癌风险?

avatar 2020年3月20日11:40:38 评论 31

中国最传统的早点就数“豆浆+油条”啦!

结果就有人说,千万不要喝豆浆容易增加患乳腺癌的风险。这可把大家吓得个够呛。

图片来源:摄图网

豆浆一直以来被誉为"白色血液",营养丰富,可近些年经常听说大豆中含有植物雌激素---大豆异黄酮,会增加体内雌激素含量,喝豆浆容易患乳腺癌?

  豆浆中的确含有一种植物雌激素,与我们人体内的雌激素很像,又称为植物雌激素。

当我们体内雌激素不足时,它可以起到补充的作用,而当我们体内雌激素过多时,它又能起到抑制的作用。

所以,女性长期喝豆浆易得乳腺癌,这一说话是没有科学事实支撑的。相反,植物雌激素还可以双向调节女性体内的雌激素水平。

豆浆再好,也不能过量饮用


有研究发现适量喝豆浆有助亚洲人群减少乳腺癌的发生率,还有助于改善女性更年期的症状。

《中国居民膳食指南》也提倡我们每人每天食用 30~50 克大豆以及大豆制品(豆浆300毫升左右)。

豆浆虽好,但也不能当水喝哦。

图片来源:摄图网

豆类中含有的低聚糖可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以胃肠道功能欠佳的人并不能过多饮用。

大豆及其制品富含植物蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,有肾功能衰竭者也不宜多饮。

有肾结石、痛风、腹泻的人也不能过量饮用豆浆。

均衡饮食才是王道

所谓的“食补”并不建议刻意、大量地吃某一种食物,单一的食物有可能都是毒药。更科学的做法是均衡膳食。

每日摄入的食物种类要丰富,即豆类、奶制品、适量的淀粉类、鱼类、蔬果类等都要有。

为了追求口感,很多人会在豆浆中放糖,过量的摄入糖分会增加肥胖、心脑血管疾病等患病风险,而肥胖正是增加乳腺癌风险的元凶之一。

封面图片来源:摄图网正版图库
责任编辑:乳腺癌互助君

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